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肉類低溫保鮮

時間:2020-8-11 11:16:00
 詳細內容:

       肉類與肉制品是當前人們獲取蛋白質、礦物質等營的重來源。

       鑒于鮮肉的色香味及養的完美性,人們總期望隨時吃上新鮮肉,但由于對鮮肉的保鮮機理認識不,使得保鮮達不到預期目的。那么,我們應該用什么方法來保持肉類的新鮮呢?

       其中的低溫貯藏處理無疑是優質的選擇。



       冷藏冷凍溫度的不同,貯藏時間的長短,都會導致肉類的變質。因此,為了優質保鮮,我們應注意貯藏原料要新鮮、衛生;

       在貯藏之前,需要進行必要的預處理,如殺菌冷卻等;預冷速度要快,而解凍升溫則需慢速,定期檢查,發現問題采取指施補救處理。

       一般而言,冷藏適合于短期保藏,而冷凍對需長途運輸或長期保藏的肉類更適用。

       冷通制冷設備的肉類低溫冷凍庫會是您的優質選擇,不僅如此,廣州冷通制冷設備有限公司還專業生產海鮮魚池制冷機,魚缸恒溫機,工業冷水降溫設備,水果蔬菜保鮮庫冷庫設備等。

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